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| 單支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 單支裝 | G61D2AA655FE73-1 | ￥165 |
| 6支裝 | G61D2AA655FE73-2 | ￥958 |
起泡葡萄酒
Domaine Chandon Brut
度數(shù)：12-13%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
色澤亮麗明媚，呈淺禾稈黃色；
香氣
怡人的花香，柑橘氣息與熱帶水果香氣相伴，細(xì)膩的蜂蜜和烘焙氣息更添光彩；
口感
入口純美舒暢，首先品味到的是清新的柑橘味和芬芳的水果味；清爽的水果風(fēng)味在味蕾上舒展，徐徐變幻出干爽清脆的余韻。
獲獎
2021年 舊金山紀(jì)事報葡萄酒大賽 雙金獎
酒莊
Domaine Chandon Ningxia - 夏桐酒莊
產(chǎn)區(qū)
中國寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)
品種
混釀
圖片
酒莊介紹
Domaine Chandon Ningxia - 夏桐酒莊
夏桐酒莊全名酩悅軒尼詩夏桐（寧夏）酒莊有限公司，公司隸屬于法國酩悅軒尼詩酒業(yè)集團(tuán)，該集團(tuán)是酩悅·軒尼詩-路易·威登（LVMH）旗下的酒業(yè)集團(tuán)。全球一共有六個名叫“Domaine Chandon”的酒莊，寧夏夏桐酒莊（Domaine Chandon Ningxia）是其中之一。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
夏桐酒莊是目前寧夏專業(yè)生產(chǎn)起泡酒的酒莊，種植的葡萄品種和釀造方式都遵照法國香檳區(qū)的傳統(tǒng)。釀造起泡葡萄酒的傳統(tǒng)品種——霞多麗（Chardonnay）和黑比諾（Pinot Noir）提供了優(yōu)質(zhì)的生長條件。這里出產(chǎn)的霞多麗果香濃郁，口感新鮮，令酒體層次豐富；黑比諾酸度適宜，糖度可控，為產(chǎn)品帶來悠長的余味。
工藝流程
夏桐酒莊融會本地風(fēng)土與法式傳承的釀造技藝，葡萄果實在9月初的豐收后便進(jìn)入了“傳統(tǒng)”的釀造過程。值得一提的是，酒體在釀造過程中要經(jīng)歷兩次發(fā)酵，第二次發(fā)酵在分裝的瓶子中進(jìn)行，能夠產(chǎn)生豐富細(xì)膩的氣泡，終成就這一別具夏桐風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)起泡葡萄酒。
美酒佳釀
軒尼詩夏桐酒莊將嚴(yán)格遵循其全球標(biāo)準(zhǔn)程序生產(chǎn)起泡葡萄酒，以確保其卓絕品質(zhì)。酒莊不僅以夏桐酒莊享譽(yù)全球的葡萄酒釀造經(jīng)驗為基礎(chǔ)，還具有寧夏本地得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢。當(dāng)?shù)氐臍?候、土壤及環(huán)境都非常其適宜種植釀造起泡葡萄酒所需的優(yōu)質(zhì)葡萄。
產(chǎn)區(qū)介紹
中國寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)
賀蘭山東麓是認(rèn)證的原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)。賀蘭山東麓葡萄酒受中國政府官方認(rèn)證的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，其卓絕的地理、氣候、日照、土壤等風(fēng)土條件孕育了特別適合釀制高品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄。如今，“賀蘭山”已經(jīng)成為了全球葡萄酒界冉冉升起的新星，寧夏產(chǎn)區(qū)被收錄在《世界葡萄酒地圖》中。
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